KROATIA I VINDEN!

Hei! Da var jeg tilbake igjen etter noen intensive dager med å bygge opp en "ny" Home & Cottage butikk i Porsgrunn. Derfor var det ekstra deilig å komme tilbake til  Fredrikstad hvor krokusen ønsket meg velkommen i stekende sol. Mens jeg satt og leste et ukeblad i solveggen dukket denne overskriften opp; "Kroatia i vinden"! Interessen for Kroatia som feriemål har eksplodert det siste året. Vi snakker om salgsøkning på hele 55 % iflg. turoperatørene ifht.i fjor. Ekstrafly har også måttet settes opp for å møte etterspørselen. Kan det være mine reisebrev fra mai/juni i fjor som åpnet øynene deres mon tro...hihihi.

I dag kommer jeg med et aldri så lite tilbakeblikk på min uke på Istriahalvøya. Som sikkert flere av dere husker ble jeg plukket ut av ShareIstria.com til å være med på en rundreise, og hvor jeg fikk lov til å ha med journalisten/bloggeren Eli bak bloggen Dit pepper`n gror. Under oppholdet ble jeg intervjuet av den største nyhetsavisen på Istria. Jeg må innrømme at det var en pussig opplevelse å sitte på strandrestauranten å spise pizza, og hvor jeg samtidig fikk "servert" dagens avis. Overskriften oversatt; Erfaringen med Istria,er variasjon og kvalitet. Det var akkurat det vi bloggerne fra forskjellige verdenshjørner fikk erfare.

Med fly fra Oslo/Gardermoen ankom vi Pula og overnattet der den første natten. Neste overnatting var på øya Porer som kun er 80 m i diameter og tar ca.1 min å gå rundt.

Hvem skulle tro at jeg skulle overnatte i et "Lighthouse"? Ikke jeg ihvertfall. Bare det å få med seg solnedgangen ansees å være en av de vakreste i Adriaterhavet. Med besøk av delfiner som svømte rundt kan jeg ikke annet enn å si det var helt magisk å være der ute.

Rovinj var byen som jeg forelsket meg helt i. Husfasadenes støvete pasteller og varme jordfarger bader i sol langs veien som fører opp til et dominerende kirketårn.

Mens vi ble guidet rundt i de trange brolagte gatene, fanget mange fotomotiv min interesse. Så ja jeg kom vekk fra gruppen min et par ganger, men så fikk jeg tatt mange fine bilder også da. Mitt reisebrev herfra kan du bl.a lese HER!

Rundreisen vi var med på skulle også vise seg å være en "gourmetreise"av de sjeldne. En av høydaren var nok lunsjen vi hadde på den familiedrevne restauranten La Puntulina. Den ligger ved vannkanten i Rovinj, og er kjent for å servere autentiske lokale sjømatretter og god vin. Jeg som elsker fisk og skalldyr hadde helt klart kommet på rett plass. Typisk bilde av en gjeng med reisebloggere, noen tar bilde, andre legger ut bilder på sosiale medier og skavlings da så klart. Vil du lese mer om dette besøket, finner du det HER!

Et typisk bybilde! Det som er så kjekt når man skal feriere på denne halvøyen, er at det er så korte avstander til flere perler å besøke. Jeg skulle gjerne fartet rundt på denne Vespaen, men minibussen tok oss også trygt fram.

Fra kystbyene dro vi innover i landet og kom til den sjarmerende byen Motovun, som ligger på toppen av et grønnkledd fjell. Her bodde vi på et koselig hotell, og som var et perfekt utgangspunkt for flere spennende utflukter som ventet oss. Deribland "verdens minste by; Hum", som bilde øverst her er tatt fra. Mer om den byen kan du lese HER!

Innlandet på Istria er virkelig verdt et besøk for de som setter pris på gastronomiske opplevelser. Vi hadde opptil flere smakfulle måltider mens vi bodde her, og ekstra spennende var det å få besøke en ekte trøffelfarm. 

Tatura Tartufi har et eksklusiv utsalgslokale, hvor vi fikk smakt det ene og det andre tilsatt trøfler. Ja til og med desserten, og sjokoladen var tilsatt trøfler. Etter dette oppholdet, har nok jeg spist nok av trøfler for noen år. Men les gjerne mer om dette besøket på bloggen til Eli; HER!

På veien tilbake til Fazana var vi også innom vingården Meneghetti.hr. Interiøret her falt jeg pladask for, og vinen også da så klart.

Det var et tett program, så denne solsengen forble tom uten meg på.

Så må jeg ikke glemme tilslutt, piknikken vi hadde på olivenlunden til Balija i sentrum av Fazana. Snakk om "memories moments". Det kan du lese om HER!

Vel, etter litt mimring sitter jeg nå med et lurt smil om munnen. Har "The Blondies" lyst på en ny reise, da sydover langs kysten av Kroatia? Jepp, det har vi, og forts.følger.... Samtidig vil jeg ønske alle dere som tar dere tid til å titte innom bloggen min; EN RIKTIG GOD PÅSKE!

Reisebrev fra vakre Como i Italia!

CIAO! De av dere som har fulgt bloggen min noen år, vet at vi liker å ta med bilen vår når vi skal til Sør-Frankrike. Det er fordi vi elsker å oppdage nye plasser på vår vei. Den vakre byen Como og Comosjøen har vi så vidt vært innom tidligere. I fjor sommer derimot bestemte vi oss for å ta en lengere stopp her.

Jeg har delt flere overnattingstips tidligere, men ettersom flere av dere lurer på hvordan vi legger opp ruten nedover kommer den her. Jeg vil med en gang si at denne ruten er "tøffere", ettersom vi kjører på natten og har kun en overnatting på veien til Ste.Maxime. Vi starter fra Fredrikstad ca.kl 15 og har 190 mil foran oss til Comosjøen. Vi kjører via Malmø og "Broen" over til København. Deretter retning Rødby hvor vi tar fergen over til Puttgarden. Da ankommer vi autostradaen i Tyskland ved midnatt, noe vi foretrekker med tanke på mindre trafikk på natten.

Ved 4 tiden pleier vi å stoppe og sove et par timer i bilen. Ja, jeg vet jeg har en flink og utholdende sjåfør ved min side. Så lysner det til og ferden går videre gjennom de Sveitsiske alper og med fantastiske naturopplevelser. Jeg minner stadig på sitat fra vår yngste datter da hun var liten; kjører vi gjennom en Alp nå? Og det gjør vi så klart, men i flotte moderne tunneler. Klokken nærmer seg 08 på morgenen, og vi er både slitne og sultne. Da stopper vi "alltid" i Maienfeld hvor Heidiland ligger og spiser en lang og god frokost på Marchè. En opplevelse i seg selv. Legger ved link HER!

Fra Heidiland har vi "kun" 20 mil igjen til Como. Da passerer vi bl.a en av mine favoritt byer Lugano som jeg har skrevet om før. Ved 13 tiden sjekker vi inn på rom nr. 436 hos Albergo Le Due Corti. Dette er et sjarmerende 4-stjerners hotell,  som ligger like ved den gamle bymuren i Como. Her er bilde fra balkongen vår.

På bilturen nedover hadde vi med våre to døtre, så løsningen på dette rommet passet oss perfekt. De fikk sitt eget soverom med balkong og stort bad. Noe som er greit når man har med jentene på tur;o)

Vi var nok innstilt på å ta en dukkert i bassenget på hotellet før vi gikk ut i gatene for å bli bedre kjent med byen. Men det var mer forfriskende å ta en dusj etter å ha "levd" i bilen snart et døgn.

Fra hotellet tar det ca. 10 min å gå ned til Como-sjøen. På veien dit går vi gjennom smale gater fulle med butikker og restauranter på rekke og rad. Så mens sjåføren måtte få seg et par timers søvn, kunne vi shoppe litt.

Undertegnede selv hadde nok håpet på et glimt av George Clonney i gatene, men det var så mye annet flott å se på så jeg glemte helt at han holdt til i disse traktene;o) Comosjøen ligger midt mellom fjell og bratte åser, og er kjent for at her finner man ro og fred for sjelen. Et typisk gatebilde, som minte oss om at nå trengte vi noe snacks og drikke i varmen. For her var det "hot"i gatene i slutten av juni.

Vi fant oss en plass i skyggen hvor den hyggelige servitøren skjønte fort hva vi trengte.

Byen er full av designbutikker, men de får jeg nok av i St.Tropez.  Det var hyggeligere å gå rundt og titte i de mindre spesialbutikkene.

Der var "sjåføren" nå "bærehjelp" på plass igjen, og vi nyter bylivet videre.

Ettersom jeg har valgt å skrive om våre opplevelser, anbefaler jeg dere selv å skaffe mer info om Como på google.com. Men byen har mange praktfulle og historiske bygninger å vise fram.

Typisk "stunt" når vi går rundt med døtrene våre. Alltid noen som vil stoppe opp å snakke med de eller ta bilde. Men da sier mor STOPP! Etter en lang dag på byen, var det godt å slappe av på hver vår balkong før middagen sto for døren.

Er man i Italia, må man jo bestille pizza, eller Carbonara som døtrene våre valgte. Det skuffet ikke, bare så synd vi ikke noterte oss ned navnet på restauranten. Vi glemte å bestille bord på Ristorante Sociale, så et besøk der får vi ha tilgode. Ellers er Como også kjent for sine utallige gode restauranter, så her vil man uansett bli fornøyd vil jeg tro.

En mett og fornøyd datter, som først er klar for senga og så reisen videre "hjem"til Ste.Maxime.

Men først en deilig hotellfrokost dagen derpå før avreise. Fra Como til Ste.Maxime er det ca 45 mil, hvor man kjører utenom Milano videre langs den italienske rivieraen retning Nice. Neste år satser vi på å komme tilbake til Como-sjøen, men da skal vi besøke en annen perle; Bellagio eller Varenna.  Forts. på fjorårets lange ferie i Ste.Maxime kan dere lese fra mine innlegg i juni og juli-15. Nå pakker jeg kofferten igjen, men forblir i Norge og nye jobboppdrag som visual merchandiser venter. 

Maliva`s Provencalske skinkesteik.

HÆLLÆ! Ja denne gangen starter jeg blogginnlegget på ekte Fredrikstad dialekt jeg;o) Flere av dere har etterlyst nye matoppskrifter fra meg, så da deler jeg like godt dagens middag med dere. Den tradisjonelle skinkesteiken med brunsaus bytter jeg ut med min egenkomponerte variant, og som passer perfekt til årstiden vi går i møte. Vi snakker vår i luften dere!

Ettersom jeg måtte avlyse turen min til Frankrike nå i februar, må jeg skape litt franske stemninger her på kjøkkenet mitt. Det letteste for meg da, er å lage en rett som dufter/smaker av Provence. Jeg elsker å lage enkle men smakfulle retter hvor alt blandes i en gryte og lager seg selv. Vi snakker langtidsstekt skinkesteik i ca 3-4 timer. Ettersom det tar under en halvtime for meg å kjøre til Sverige, er det der jeg ofte kjøper denne type skinkesteik fra Danmark. De ligger i frysedisken og er på ca 650 gr. Det som er fint med akkurat denne, er at svoren er skåret opp i fine strimler. 

 Så tilbake til oppskriften; (4-5 pers.) 2 pk. skinkesteik som nevnt ovenfor eller ca. 1.2 kg kilo skinkesteik. Jeg starter det hele ved å legge svorsiden ned i en stekepanne og lar den surre litt, slik at svoren hever seg. Da tilsetter jeg litt extra vann og lar det småkoke noen få minutter videre. Dette gjør jeg fordi jeg koker da bort litt av fettet i svoren slik at fettet ikke ødelegger for sprø svor. Så er det fram med en god gryte/ildfastform. Smør gryten og tilsett følgende hele; 8 charlottløk, 400-500gr. småpoteter, 6-10 sjampinjong, 8-10 cherrytomater, 2 kvister frisk rosmarin, 1 hel sitron som deles i båter, 7 fedd hvitløk eller 4 hele kinesisk hvitløk som jeg skreller og legger hele oppi, olivenolje, salt og pepper. Legg deretter steiken som er saltet og pepret over grønnsakene. Prøv å presse den litt ned i grønnsaksblandingen, da gryten skal stekes midt i ovnen. Stekes på 150 gr. i 3 timer med min str.på pakkene, opptil 4 timer med noe større steik.

Med andre ord, lettere kan vel ikke søndagsmiddagen bli? Mens den står og putrer i ovnen, kan man gjøre som meg ta seg en lang gåtur. Eller skitur til de av dere som er på fjellet. Dette er også en perfekt rett å servere i påsken som nærmer seg.

Den fantastiske gode duften som slår imot deg da du åpner døra igjen......kan ikke beskrives. Her i familien elsker de sprø svor, derfor skrur jeg opp varmen på overvarmen de siste sekundene. Viktig å følge med så det ikke blir brent.

En kort beskrivelse fra de som sitter rundt dette bord; helt fortreffelig, noe så mørt og smakfullt kjøtt. Kan ikke huske at vi fikk servert så god mat i Frankrike. Det hadde vært gøy hvis dere la igjen en kommentar hvis dere tester den ut også. Bon Appetit!

Her hos oss er det ikke vinterferie, og heller ikke mer snø igjen etter dagens solskinn. Hvor min gåtur gikk? Jo den går stadig over gangbroen i Fredrikstad til Kråkerøy. Der passerer jeg disse flotte sauene som holder til like ved mitt barndomshjem. Men jeg går videre retning "havet", nærmere bestemt til rekkehuset vårt som snart er ferdigbygd.

Gjett om jeg/vi gleder oss til å våkne opp til denne utsikten a dere. Vel, et steinkast fra huset vårt, men uansett blir det ned hit med kaffekoppen før jobb kjenner jeg oss rett. FORTS.FØLGER!

Utleie i Les Issambres, og litt mimring!

Bonjour! Sitter dere også og drømmer dere bort til varmere strøk? Etter noen hektiske uker på jobb, er det deilig å bare ta et dypdykk i "bassenget". Vel, det var ikke akkurat det jeg tenkte på, men et dypdykk i bildene fra tiden vi leide hus i Sør-Frankrike.

En vakker utsikt fra en deilig plass i skyggen under oliventreet.

Det hele startet med en tanke som ble til en drøm, og drømmen ble til en virkelighet! (sitat min kjære; KP) 

Jeg har ikke tall på hvor mange ettermiddager vi trakk oss tilbake i skyggen og spilte petanque her ute i hagen vår. 

Noen ganger med bakgrunnsmusikk fra min musiker mann, selvom han også ble en racer på petanque-banen. Men det skal sies, for musikere og kunstnere generelt må dette være selve "livet" å kunne bo slik. Snakk om å bli inspirert....jeg for min del ser ikke på meg selv som kunstner, men fant inspirasjon i hver krok jeg utforsket i dette vakre område av Frankrike.

Maleriet som er malt på linlerret kjøpte jeg på julemarkedet til Château de Berne i Provence. Det kan du lese om bl.a HER!

På denne private eiendommen ligger det to villaer som henger sammen. Begge villaene har 3 soverom med dobbeltsenger, totalt 6 sengeplasser. Villa Pinède som vi bodde i, har separat stue/spisestue, kjøkken og wc i 2etg. Nabohuset Villa Palmier har åpen stue/spisestue med separat kjøkken og wc. De 3 soverommene med flere bad/wc ligger i 1 etg. med utgang direkte ut til deilige usjenerte uteplasser. Vil også få med at stilen nå går mer i provencalske farger enn det bildene fra da vi bodde her viser.

Kjøkkenet er velutstyrt, så her kokkelerte vi ofte. Tenk på alle de gode råvarene vi får kjøpt på matmarkedene rundt omkring, og til en mye rimeligere penge enn hjemme i Norge.

Må smile for meg selv når jeg sitter og ser på disse bildene, her ser jeg flere av tingene våre bl.a kuskinnet som vi ikke fikk plass til i bilen hjem. Men gøy å kunne gi bort noe også, så kuskinnet blir godt tatt vare på.

Frodigheten, fargene, det azur fargede havet, roen, utsikten....åååå som jeg lengter tilbake. Her tok jeg bilde fra terrassen vår ned til uteplassen utenfor soverommene våre. Her er det også sittegruppe, hvis man ikke vil benytte seg av det store bassengområdet som kun deles med nabohuset.

C`est la vie....La vie est belle....osv. Ja dette har dere mulighet til å oppleve også. Enten leie en villa med familien, vennegjengen eller ta med vennepar/storfamilien å leie begge villaene (totalt 12 sengeplasser). Da bor dere på en flott privat inngjerdet eiendom i et meget populært område langs rivieraen.

Ned til nærbutikken Spar og dette skiltet som står på stranden tar det ca 5 min å gå.

I tillegg til forskjellige vannsportaktiviteter, kan alle aldre få dekket sine behov. Ønsker man å "lufte" seg litt, kan man ta en  båttur over til St.Tropez. Fergen går like ved denne stranden.

Dagen starter ofte med et besøk innom den lokale baker`n. Den ligger på vei inn til sentrum av Les Issambres (tar ca. 10 min å gå hit inn til sentrum).

Hver mandag formiddag holdes det marked på torvet i Les Issambres. Ellers er det flere gode restauranter, butikker, slakter og apotek i sentrum.

Hver fredag holdes det bruktmarked ved bystranda, som også er en flott sandstrand å besøke. Iflg.flere av mine kunder gjennom årene, har de funnet seg sine favoritt restauranter på denne bystranden. Med kun 7-8 km avstand inn til Ste.Maxime, og noen minutters biltur unna andre vakre perler å besøke vil jeg si med hånden på hjertet at Les Issambres er et perfekt utgangspunkt å bo. Er dette noe som stemmer med dine drømmer om å tilbringe årets ferie?

Jeg avslutter med et bilde som for meg er et symbol på nettopp; DET GODE LIV I FRANKRIKE! For mer info er det hyggelig hvis du sender meg en mail; maylissmaliva@yahoo.no BIENVENUE!