torsdag 10. september 2015

En lørdag i byen Beaune som ligger i hjertet av vindistriktet Burgund.

Takket være tips fra min venninne Grete oppdaget vi en ny sjarmerende by i sommerferien. Når ferien er over i Ste.Maxime, og vi setter oss i bilen og kjører hjemover igjen.....er for vår del ferien langtfra over. I dag skal jeg ta dere med til den sjarmerende byen Beaune som ligger ca.  57 mil nordøst for Ste.Maxime og 45km sør for Dijon. Dette var vårt første stoppested på hjemreisen.

Beaune er nok mest kjent for vakre Hôtel-Dieu.
Det praktfulle bygget ble bygget som et sykehus for de fattige i 1443 av Niclas Rolin, kansler til hertugen av Burgund og hans kone Guigone de Salins. Etter hundreårskrigen ble flertallet av befolkningen erklært nødlidene og ekteparet svarte med å bygge et sted de kunne bo å få hjelp. Dagens besøkende kan beundre den vakre strukturen og arkitekturen, samt også gå inn å se  mange av rommene på innsiden. Der kan man se bl.a illustrasjoner hvordan hverdagen var for pasientene og de ansatte gjennom århundrene.
Ettersom vi var her på en lørdag, fikk vi også med oss de forskjellige markedene. Første stopp var her på bruktmarkedet ved Place de la Halle.
Mange fristelser på slike marked.....men denne gangen gjaldt det bare å se, for bilen var allerede stappfull.
Det er ikke store avstandene innenfor bymurene, så her kan man rusle rundt i de trange brosteinsbelagte gatene og steinbygningene å nyte synet og suge inn atmosfæren. Matmarkedet var også åpent, og det lå rett ved siden av bruktmarkedet.

Friske og velduftene urter i dekorative potter.

Og mye annet spennende go`saker som er typiske på franske matmarkeder.
Videre bortover gatene var det salg av klær, kurver, sko, vesker etc. Med over 150 salgsboder var dette også en opplevelse i seg selv å få med oss. Ellers hadde byen flere koselige spesialbutikker, og utallige vinutsalg. Dijon sennep i flere varianter er også noe å ta med hjem i kofferten.

Nå befinner vi oss i et av landets mest berømte vindistrikt....hvor byen er omringet av vinmarker så lang øyet kan se. Jeg elsker vinene fra Alsace område som ligger nærmere Tyskland, så foreløpig vet jeg lite om dette området. Men Côte de Baune er først og fremst kjent for hvitvin. Chardonnay er en av de druene som dyrkes mest over hele verden. Det er en drue som har på en måte nøytral egensmak, men som tar veldig mye smak fra det stedet den vokser opp. Så de sier følgende; Ingen andre steder gir Chardonnay så gode viner som nettopp her i  Burgund.  Skulle det friste med en tur til dette området, legger jeg ved link til Beaune`s turistinformasjon; HER!
Bourgogne området er også kjent for sine velsmakende retter, de fleste av dere har nok hørt om retten Bouef Bourguignon, og restaurantene er mange så her var det ikke lett velge. Men vi var fornøyd med vårt valg. Apropo; Bouef Bourguignon....det er akkurat på slike reiser jeg finner inspirasjon til å lage mine egne matoppskrifter, så kanskje den dukker opp allerede i neste innlegg. Bon week-end!

2 kommentarer:

Nina sa...

Takk for flotte reisetips:-D
Bouef Bourguignon<3

Helen sa...

Så festlig å se igjen, har vært akkurat her i Beaune !
Men, på en hverdag så fikk ikke med meg noe marked....
Var på gjennomreise husker jeg, er mange år siden.

Men, dette bygget er så karakteristikk,
så kjente det igjen med engang.